No artigo de hoje vamos apresentar 10 curiosidades sobre uma das bebidas mais tomadas em todo o mundo ? o café!

Veja abaixo as 10 curiosidades sobre o café

1- Acredita-se que o café foi descoberto no século IX, quando um pastor de cabras percebeu que os seus animais ficaram mais excitados, após terem comido algumas bagas vermelhas de uma árvore. Este pastor levou os frutos a um santo muçulmano que as conseguiu transformar em bebida, o café dos dias hoje.

2- A palavra ?café? vem do árabe ?qahwah?, que está relacionada com a palavra vinho. A palavra turca para o café, kahve, é derivada da palavra árabe e está relacionada com a palavra café. Outros estudiosos acreditam que a palavra é de Kaffa, região da Etiópia onde se acredita que o café tenha sido originado.

3- A primeira loja a comercializar o café como bebida foi inaugurada em 1475, em Constantinopla (na recente Istambul).

4- Em todo o mundo são consumidas mais de 500 bilhões de xícaras de café por ano, sendo a bebida mais popular do mundo. É também a mais negociada mundialmente!

5- Uma pesquisa realizada demonstrou que o café pode diminuir o declínio cognitivo e ainda doenças neurodegenerativas. Os Turcos até chamam às suas lojas de café de ?escolas para sábios?.

6- Um estudo realizado em 2011, demonstrou que as mulheres que consomem até 3 xícaras de café por dia, tinham 15% menos probabilidades de sofrer de depressão, por um período de 10 anos, relativamente a outras que apenas bebiam uma xícara de café por semana.

7- Várias pesquisas constataram que o café contém antioxidantes, que ajudam a prevenir os radicais livre das células que nos são prejudiciais. Uma porção de mirtilos, framboesas ou laranjas têm a mesma quantidade de antioxidantes que 250 ml de café!

8- O café mais caro do mundo é vendido na Indonésia e é feito a partir de grãos de café que foram parcialmente mastigados, digeridos e excretados por um animal semelhante à doninha. Esses grãos são vendidos a mais de 600 dólares cada quilo e uma xícara pode custar até 50 dólares! Veja a seguir a embalagem e coloração desta iguaria.

9- A planta do café demora cerca de 3 a 4 anos para amadurecer e produz de 1 a 2 quilos de grãos de café por colheita.

10- Acredita-se que existam cerca de 25 milhões de empregados em todo o mundo, ligados ao negócio e comercialização do café, incluindo no setor de máquinas de café em São Paulo.

 

Máquinas de Café em São Paulo