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O café pode regenerar seu DNA?

Cientistas europeus afirmam que o café pode regenerar seu DNA. Será?

Um estudo americano já havia confirmado que algumas variações no DNA estão relacionadas à forma como a cafeína é metabolizada pelo corpo e, consequentemente, os seus efeitos, ou então aos impactos da bebida sobre pressão arterial e níveis de açúcar e glicose no sangue. Isso pode ajudar a explicar, por exemplo, o motivo pelo qual pessoas que bebem café sofrem menos com hipertensão do que as que não consomem a bebida, mas têm maior tendência a apresentar taxas de colesterol e glicose no sangue elevadas.

O mais recente estudo, publicado no European Journal of Nutrition, analisou 84 homens saudáveis por quatro semanas. Durante o período, metade do grupo consumiu diariamente o café do tipo Arábica. O restante consumiu apenas água. E o resultado foi surpreendente.

No início da análise, os grupos apresentavam graus próximos de fragmentação do DNA. Após as quatro semanas, a diferença média no índice entre os grupos foi de 27%. Além de aqueles que consumiram água apresentarem maior fragmentação, quem ingeriu café viu esse valor diminuir.

Para compreender melhor: A fragmentação do DNA ocorre com a ação de radicais livres nas células. Eles podem causar mutações no material genético e são apontados como causa do envelhecimento precoce e até mesmo do câncer. O poder antioxidante do cafezinho de máquinas de café em São Paulo, nesse caso, pode ser o mocinho capaz de regenerar o nosso material genético.

 

Máquinas de Café em São Paulo

Benefícios do café para sua saúde

Saborear um delicioso café expresso no intervalo do trabalho ou ao sair de casa além de satisfazer nosso paladar pode também trazer ótimos benefícios para nossa saúde.

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